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La qualité premium de notre poivre noir de Madagascar est garanti car, nous le sélectionons nous même auprès des producteurs locaux.
Le poivre noir est utilisé en cuisine depuis l’antiquité. En 25 avant J-C, le gastronome romain Marcus Apicus Gavius écrit dans un ouvrage : « De Re Coquinaria Libri Decem », Les dix livres de cuisine, où on y découvre l’usage des épices exotiques comme le poivre. Voici quelques recettes plus contemporaines :
La sauce au Poivre
Steak au poivre
Crevettes sauce 3 poivres au lait de coco
Poivre noir lourd 1 Kg - Les épices de KAMILA
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Voatsiperifery Poivre sauvage de Madagascar 50 gr - Epiceslekanto
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Poivre Noir Grains de Madagascar 100g - Artisan du Vert 100
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Poivre Sauvage Entier Cinq Frères vanille et épices de Madagascar
Ce poivre noir de Madagascar a un parfum de chocolat et de pain d