Poivre Timut - La route des épices Sàrl
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De la même famille (Xanthoxylum) que les poivres de Sichuan, le poivre Timut ou Timur, est aussi appelé poivre pamplemousse en raison de son puissant
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Timut pepper – La Compagnie des Poivres
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Une saveur fraîche et délicate. Son parfum de citron envoûtant s'accorde aussi bien en salé qu'avec les douceurs., Utilisation: poisson, crustacés,
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