Pistaches ou noix heureuses !
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Avec un âge d'environ 9000 années, les pistaches sont une des plus anciennes noix comestibles sur terre. Originaire du Moyen-Orient, l'Iran, la Syrie et la Grèce, les pistaches appartiennent à la même famille que les noix de cajou, Anacardiaceae.
Cuisine. Amandes, noix, pistaches : une mine de bienfaits pour la santé
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