Pectine fruits NH Sosa gélifiant à 105 ° C (500 g)
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La pectine Fruits NH de Sosa est un agent de texture qui, selon la dose utilisée, agit comme gélifiant ou épaississant. Ce gélifiant composé de pectate de sodium permet la réalisation de confitures, de pâtes de fruits et de nappage.
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Pectine fruits NH 500 g Sosa, texture gélifiante pectate de sodium
Sosa Pectine Fruits NH est un agent gélifiant et épaississant qui peut être appliqué à des confitures, pâtes et des jus.
Il s'active exclusivement avec l'incorporation d'un composant acide.
La pectine Fruits NH de Sosa est un
Fruit Pectin NH / Sosa en-ww
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Moule Flexipan, 1/2 oeuf savarin, 25 empreintes 95 ml
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