La pectine NH est un gélifiant végétal pour confiture, confitures de lait, sauces pour nappage, purées de fruits, dessert lactés gélifiés
La pectine 325NH95 est un gélifiant pour les préparations fruitées telles que la confiture, les confitures de lait, les sauces pour nappage, les purées de fruits, mais aussi pour les dessert lactés gélifiés et pour les produits diététiques.
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Pectine NH, agent de texture épaississant ou gélifiant.
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