STREET FOOD D'ASIE PAR LE RIZ JAUNE - Librairie Gourmande
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Le ur Thai Liou, alias Le riz Jaune, spécialiste des saveurs asiatiques présente son nouvel ouvrage dédié à la street-food d'Asie. 40 recettes à déguster chez soi ou dans la rue, et organisées par pays: Corée (cord dogs, kimbap, dalgona), Japon (takoyaki, onigirazu au thon, yakitori), Chine (baozi vapeur, galettes à la cébette, soupe aux raviolis wonton), Vietnam (banh mi, banh tieu, banh bo), Thaïlande & Laos (pad thaï, cuisses de poulet grillées, porc croustillant).
Street Food Asia – Asia 4 Ever 2
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Street-food d'Asie
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