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Cette texture est parfaitement adaptée aux glaçages et ganaches, permettant d'obtenir des résultats impeccables. Sa saveur subtile et son goût cacaoté agréable viennent compléter sa brillance, offrant une finition finale impeccable et éclatante.
Pâte à glacer Chips IND 10kg
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Pâte à glacer
Gain de temps et résultat toujours garanti.
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Nos tablettes de pâte à glacer Vanoise
Pâte à glacer brune Maison - La recette avec photos - Meilleur du Chef
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