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ingrédients : - 1 à 2 litres de lait cru de la ferme, si possible chaud, recueilli direct du pis - une mini pointe de couteau de présure
ingrédients : - 1 à 2 litres de lait cru de la ferme, si possible chaud, recueilli direct du pis
Cuisine. Les fromages d'Auvergne, un trésor régional et national
Recette : Faire du fromage frais MAISON !
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