Fleur de sel de Noirmoutier - Achat, utilisation, recettes
4.8 (319) · € 28.99 · En Stock
Cette fleur de sel récoltée dans les salines de l'île de Noirmoutier est à utiliser en touche finale sur tous vos plats.
Au Xème siècle, des moines Bénédictins transformèrent les marais de l’île de Noirmoutier en marais salants, grâce à une technique de drainage. Aujourd’hui, l’île compte plus de 3000 œillets (bassins), exploités par une centaine de sauniers. La récolte est manuelle et artisanale. La majeure partie de la production est vendue à la coopérative des sauniers de Noirmoutier.
La fleur de sel de Noirmoutier s’utilise sur tous les plats du quotidien. Préférez l’utiliser après la cuisson pour ne pas la dénaturer.
La fleur de sel, l’or blanc des marais salants !
La fleur de sel de Noirmoutier est le fruit d’un travail artisanal délicat et de conditions climatiques idéales : beaucoup de soleil, de mer et de vent. C’est à la surface des œillets (bassins des marais) que cette mince couche de cristaux blancs se forme, lors de l’évaporation de l’eau, sous l’action conjuguée du soleil et du vent. La qualité de la fleur de sel dépend de la manière dont elle est récoltée et du soin apporté par le paludier lors du prélèvement, du séchage et du stockage.
Fleur de sel de Noirmoutier
Fleur de sel de Noirmoutier - Achat et histoire - L'ile aux épices
Sel marin de table 95%, Épices 5% : Piment d’Espelette issu de l’Agriculture Biologique.
Fleur de sel PIMENT D’ESPELETTE pot
La fleur de sel de l'île de Noirmoutier - La Grande Épicerie de Paris
Commandez en ligne Monoprix Gourmet Fleur de sel de Noirmoutier sur . Courses en ligne : Plus de 15 000 produits disponibles en Livraison à
Fleur de sel de Noirmoutier
Fleur de sel : différence avec le sel, usage, où acheter
Ma visite d'un marais salant à Noirmoutier : la fleur de sel
The most sophisticated and refined of all salts, sea salt or Fleur de Sel is a prized culinary ingredient. Gathered exclusively from the Isle of
Natural Fleur De Sel Sea Salt from Noirmoutier Island
Comment faire du beurre aux algues et fleur de sel de Noirmoutier
Ce mélange de sel et fleurs apportera des notes florales et de la gaité à vos recettes.
Sel de Noirmoutier aux fleurs
Gros sel gris de Noirmoutier - Au Bon Sens
Sel marin de table 95%, Épices 5% : Echalote
Fleur de sel ÉCHALOTE sachet
La fleur de sel de l'île de noirmoutier est récoltée à la main et séchée naturellement., La fleur de sel blanche, fine, délicate, riche en
fleur de sel sachet nature 1 kg
Fleur de sel au piment d'Espelette - Achat, utilisation, recettes
