Nigari du Nord - Chlorure de Magnésium
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Le sel de Nigari est un cristal naturel et non raffiné de chlorure de magnésium. Originaire de l'UE, ce sel de Nigiri peut s'utilise comme sel de table, pour créer des préparations d'eau magnésienne ou comme sels de bain.
Le chlorure de magnésium est utilisé depuis très longtemps au Japon pour faire cailler le lait de soja et fabriquer le tofu. Mais il a de nombreux
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