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Mycélium de pleurote en forme d'huître biologique (Pleurotus ostreatus). Le pleurote est un des champignons les plus faciles à cultiver.
Le pleurote en forme d’huître (Pleurotus ostreatus) est un champignon saprophyte possédant une odeur d’anis et une saveur prononcée. C’est un des champignons les plus faciles à cultiver. La souche que nous offrons donne de bons rendements aussi bien dans des températures froides ou chaudes. Il est aussi le seul pleurote en forme d’huître que nous connaissons qui peut pousser à l’intérieur d’une serre de légumes dont les températures sont plus élevées.Pour plus d’information sur la culture de ce champignon, cliquez sur l’onglet « Conseils pour la production » plus bas.
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