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Menace sur le bouchon de liège ?

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Quoi de plus réjouissant que le bref plop qui retentit à l'ouverture d'une bonne bouteille! Cet incontournable instant festif serait-il en voie de disparition? Pour contrer le goût de bouchon qui entache près de 5 % des bouteilles de vin du marché, les industriels envisagent diverses solutions alternatives, dont certaines font frémir maints amateurs qui ne conçoivent tout simplement pas le fait de déguster un grand vin qui aurait été conservé dans une bouteille bouchée, comme un vulgaire Coca-Cola, avec une capsule à vis.
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