Livre La chimie des desserts - Boutique RICARDO
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Peu de livres au Québec sont consacrés aux techniques de base en cuisine et aux divers phénomènes qui déterminent la réussite d’un mets. La chimie des desser
Raphaël Haumont MatièR, CulinR, physico-moléculR (Science
Ricardo nous a concocté un livre pour enfants – Mitsou Magazine
La chimie des desserts, tout comprendre pour mieux réussir
Complément de titre: tout comprendre pour mieux les réussir, Année de publication: 2007, ISBN: 9782923194363, Notes supplémentaires: Couverture
La chimie des desserts
La chimie des desserts : Tout comprendre pour mieux
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