L'almanach des gourmands • Menu Fretin
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Réédité intégralement pour la première fois, l'Almanach des gourmands d'Alexandre Grimod de La Reynière est l'œuvre fondatrice de la gastronomie française.
Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière ( 1758 - 1837 )
Ce texte écrit par Armand Lebailly fait partie de l'Almanach des gourmands, publié en 1862 sous la direction de Charles Monselet. Cet almanach
Grandeur et décadence du plum-pudding. Et autres extraits de L'Almanach des Gourmands
MANUEL DES AMPHITRYONS: DE LA REYNIER, GRIMOD: 9782917008645: : Books
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L'almanach des gourmands - Alexandre Grimod de La Reynière - Librairie Eyrolles
L'almanach des gourmands ; texte intégral des huit années (1803-1812) - Alexandre Balthazar Laurent Grimod De La Reyniere - Menu Fretin - Grand format - Raconte-moi la Terre (Bron) BRON
Usor:Andrew Dalby/Cibi - Vicipaedia
Éditeur « MENU FRETIN » - Page 3 - Librairie Peiro-Caillaud
Eloges de la Cuisine française - Edouard Nignon - Librairie Eyrolles
