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À la fois carnet de recettes et éphéméride, ce livre est un hommage au kyûreki, le calendrier traditionnel japonais aux 72 saisons. Le kyûreki est une petite merveille pour qui cherche à se rapprocher de la nature et de ses multiples nuances. Il délivre pour chaque kô ou micro-saison, période de 5 jours, une phrase []
recettes Archives - La Maison du Mochi
Un jour, un livre - « KYÛREKI - Douceurs japonaises » par Mathilda Motte - Food & Sens
Douceurs japonaises. 72 mochis, daifuku, dango et taiyaki pour célébrer les saisons (Kyûreki): 72 mochis, daifuku, dango et taiyaki pour célébrer les saisons - Motte, Mathilda, Curt, Claire, SEKIGUCHI, Ryoko - Livres
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Kyûreki, Douceurs japonaises - 72 mochis, de Mathilda Motte - Grand Format - Livre - Decitre
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Douceurs japonaises
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Douceurs japonaises. 72 mochis, daifuku, dango et taiyaki pour célébrer les saisons (Kyûreki). Livre de Mathilda Motte
Editions La Martinière - Cuisine - Douceurs japonaises - 72 mochis, daifuku, dango et taiyaki pour célébrer les saisons (Kyûreki)
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