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Jambon (cuisse du cochon) salé avec 10 gr de sel nitrite et 2 gr de sucre par kg de jambon frais. Cuite sous vide à basse température (68° environ)
Jambon blanc cuit
Jambon blanc à l'ancienne blanc 2 tranches - 130g
Jambon cuit Traditionnel
Ferme d'Ambias - Produits Locaux en Aveyron - Viande Fromage Charcuterie
Jambon Cuit Aveyron - Livraison à domicile
Jambon Cuit à l'Os, Vente Directe de Viande
Ferme d'Ambias - Produits Locaux en Aveyron - Viande Fromage Charcuterie
L'ilot de la Meinau, producteur et maraicher au cœur de la ville de Strasbourg vous propose ce jambon blanc tradition produit en Alsace.
Jambon Blanc Tradition ~ 300g
Jambon blanc (viandes, volailles et charcuteries)
Ce jambon de porc entier désossé, salé, cuit lentement ; vous apprécierez la saveur délicate sans eau, d'une texture juste cuite à point.Prix du kilo
Jambon blanc