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Le Jamón 100% ibérique, mieux connu sous le nom de Pata Negra est le roi de la race ibérique, car la graisse qui s'infiltre dans son muscle donnera au Jamón une saveur unique combinée avec l'élégance, le goût et la gentillesse au palais de ce Jamón onctueux.
Spanish and Iberian cured meats, Enrique Tomás ®
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Enrique Tomás
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ÉPAULE IBÉRIQUE DE BELLOTA
Spanish and Iberian cured meats, Enrique Tomás ®