Huile de pépins de raisin à la truffe noire

4.5 (151) · € 27.50 · En Stock

Une huile parfaite pour agrémenter vos plats. Le gout de l'huile ne vient pas parasiter le gout de la truffe noire, parfait pour débuter dans la truffe.
Description détailléeIngrédientsFiche techniqueProvenanceConsigne de triDescription détaillée Huile de Pépins de raisin à la truffe noire melanosporum. Plus délicate que son homologue l'huile d'olive, l'huile de pépins de raisin (moins onéreuse) est réputée neutre et permet ainsi de se concentrer sur la saveur truffée. Elle permet aussi des cuissons, ce que ne permettent pas les huiles extra vierge, étant des produits plus sensibles.   Utilisation : En filet sur tous vos plats, pour parfumer et apporter de l’élégance à vos sauces, vos légumes, viandes et poissons, pour une vinaigrette chic, une ratatouille de chef, mais aussi sur un fromage ou simplement sur une tranche de pain grillé, elle sera l’allié de tous vos repas. En somme, son utilisation est sensiblement similaire aux huiles d'olives truffés, les principales différences seront entre autre celles évoquées plus haut, à savoir : -La possibilité d'utilisation en cuisson. -La neutralité de l'huile. Découvrez les recettesIngrédients Huile de pépin de raisin Truffe noire séchée Arôme naturel de truffe noire Absence d’ogm Absence d’allergènes Fiche technique Condiment à base d’huile de pépins de raisin aromatisée à la truffe noire du Comptoir d’Alba contenance : 100ml Expiration : 18 Mois Méthode de conservation : Stocker à température ambiante, loin des sources de lumière et de chaleur Caractéristiques : Couleur : Vert Goût : Truffe noire Aspect : Liquide Valeur Nutritionnelle pour 100g : Énergie : 900Kcal – 3765,6Kj Graisses totales : 100g dont Acides gras saturés : 12g Provenance Origine : Italie Consigne de tri