Gomme de Guar en poudre - E412 - 60g / La gomme de guar est une poudre blanc cassé à base de fibres végétales (Cyamopsis Tetragonolobus). La farine de guar est utilisée en cuisine comme épaississant et liant.
Gomme de Guar ou E412 : définition, caractéristiques et
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About Guar Gum Guar gum is used as a thickening and stabilising agent in the production of, for example, ice cream and sauce. The powder is also
Guar gum (E412) - The Kitchen Lab
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