Du foie gras sans gavage, c'est possible ?
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Alors que la France est le premier pays producteur et consommateur de foie gras au monde, le gavage est de plus en plus pointé du doigt pour sa cruauté. Ces dernières années, ils sont quelques-uns à proposer des alternatives pour maintenir la production de ce met luxueux en renonçant à cette pratique controversée. Focus.
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actu
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