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Le beurre clarifié est un corps gras intéressant à utiliser dans les préparations cuites parce qu’il est débarrassé des protéines qui pourraient brûler lors de la cuisson !
Le ghee : ce beurre indien dont vous ne pourrez plus vous passer
Beurre clarifié (Ghee) – Cuisine-moi un Fenouil
Beurre clarifié ghee : zoom sur le beurre indien
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Ghee Beurre Clarifié Bio France - 445g - Bio Pour Tous - La Fourche
Le ghee ou or de l'Ayurvéda - Naturomood
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Shakti Pure Desi Ghee, beurre clarifié 100 % naturel, sans additifs, 1,6 kg (lot de 1) : : Épicerie et Cuisine gastronomique
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Ghee - Le Beurre clarifié - Bernard Gaborit