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Pour 1kg de poulet désossé et 200g de mélange pour poulet croustillant.Couper le poulet en lamelle. Couvrir les morceaux avec le mélange croustillant jusqu'à qu'il soit bien enrobés. Faites frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils colorent.
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A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
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