Baies roses du brésil - Herbalp

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Les baies roses vont sublimer à merveille le saumon, le foie gras, la soupe, le poisson et pourquoi pas des tagliatelles aux légumes.

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Baies roses du Brésil.Légèrement amer aux notes subtiles de résineux et de camphre. Le nez est plus herbacé (herbes séchées et fumées) et moins sucré

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Dans leur robe rouge vermillon, ces petites graines luisantes ont un fond sucré tout en restant très épicé. Chaque baie est récoltée manuellement, par