Badiane/anis étoilée entière, Le Comptoir Colonial (15 g)
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L’anis étoilé ou communément appelée badiane, est une épice qui provient de Chine (environ 90% de la production mondiale), elle est facilement reconnaissable grâce à sa forme étoilée comme son nom l’indique, dans chaque branche se cache une graine. Lors de la récolte, deux fois par an, la badiane est de couleur verte, elle est ensuite séchée au soleil d’ou sa couleur marron lors de l’achat.
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