Artichaut 1 pièce pas cher

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Apprécié pour ses saveurs douces et sucrées, l'artichaut est un légume composé en 2 parties : les feuilles puis caché sous le foin se trouve le cœur. C'est un légume qui ne demande pas beaucoup de préparation car il suffit de le cuire à la vapeur ou dans l'eau bouillante entre 20 et 40 minutes selon sa taille. On le déguste traditionnellement avec une vinaigrette mais on peut aussi le revisiter en quiche, en pizza, dans une omelette ou en accompagnement.

Décoration en forme d'artichaut Myka

Artichaut Violet de Provence - Plant potager en godet

Recettes de légumes et d'artichaut

L'Heure du Marché - Connaissez-vous l'artichaut Castel. Cultivée en Bretagne, cette variété est dérivée de la variété Camus et est très appréciée pour son fond volumineux et très charnu. Accompagné d'une vinaigrette