Amidon ou fécule de maïs - Meilleur du Chef
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L'amidon de maïs Vivien Paille est un amidon de maïs blanc, sélectionné pour son pouvoir gonflant et ses facultés à alléger toutes sortes de préparations sucrées. Idéal pour la pâtisserie, crème dessert et lier les sauces. Dosage : habituellement (pour un flan) 3 à 4 cuil. à soupe pour 1/4 de litre de lait. Ingrédients : 100% Amidon de maïs. Contient des sulfites Poids net : 1 kg
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