12 utilisations courantes de l'acide citrique
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L’acide citrique est un acide organique faible et soluble dans l’eau, que l’on trouve dans une grande variété de fruits comme le citron. Il joue un rôle essentiel dans le métabolisme de tous les organismes vivants.
Quelle est la différence entre acide citrique et acide chlorhydrique ?
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